Estrutura dos Fosfolipídios
Fosfolipídio Insaturado
Caudas constituídas por ácidos graxos insaturados contém mais ligações duplas entre os átomos de carbono, as quais frequentemente curvam a cadeia, fato que impede que os fosfolipídios se alinhem adequadamente, tornando a membrana mais fluida (Figura 1).
Audiodescrição
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Transcrição da Audiodescrição
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[AUDIODESCRIÇÃO: representação tridimensional colorida de um fosfolipídio insaturado mostrando duas principais regiões: a cabeça e as caudas. A cabeça tem formato esférico e as duas caudas são alongadas, sendo que uma delas é reta e a outra é levemente curvada para a direita, representando insaturações.
FIM DA AUDIODESCRIÇÃO.]
Alteração de Cores do Modelo Tridimensional
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Figura 1: Representação tridimensional de um fosfolipídio com cauda insaturada.